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2025-12-24
女儿红“进界班”与古越龙山“青创营”成功开展青年人才联合研学活动
当匠心传承遇见科技深耕,当历史芬芳碰撞时代创新,一场属于黄酒青年人的思想盛宴与成长之旅如期而至。为深化青年人才队伍建设,筑牢高质量发展的人才基石,12月23日,女儿红公司“进界班”与古越龙山“青创营”开展联合互动研学,共赴一场关于传承、创新与成长的深度对话。

活动首站,学员们走进拥有基尼斯认证的“世界最大黄酒酒库”称号的中央酒库。在资深讲解员金师傅的引领下,大家于陈香弥漫、窖池静立的时空里,沉浸式感受黄酒历经岁月沉淀的厚重底蕴,详细了解储酒工艺与品质管理的精髓。这不仅是一次对传统酿造技艺的溯源,更深刻体现了两大品牌对工匠精神的坚守与敬畏,也为青年人才植入了深厚的品质基因与文化自信。
随后,队伍抵达国家黄酒工程研发中心——黄酒产业创新的核心引擎。从智能实验室到先进研发设备,从历史展陈到前沿成果,学员们在讲解中全方位洞察行业技术发展趋势。了解到研发团队多年如一日深耕技术创新,在场青年无不深受鼓舞,进一步坚定了投身黄酒产业现代化发展的信念与决心。

座谈交流环节将本次活动推向高潮。国家黄酒工程研发中心博士、二级技术主管渠宏雁,结合自身深厚的科研积淀,就黄酒技术研发路径、创新突破与产业未来,进行了深入浅出的分享,为青年学员们带来了一场充满启发的技术前瞻课。
随后的品鉴交流环节,在味淋车间主任王世豪的专业讲解与引导下,成为创新思维的生动实践。女儿红带来的龙井黄酒、正红及十八年桂花林藏,与古越龙山呈现的青柠黄酒、青玉、黄酒威士忌同台亮相。双方围绕产品工艺、风味创新与市场融合展开热烈探讨,传统与现代在此交汇,灵感在交流中迸发,充分展现了黄酒年轻一代的敏锐感知与开拓视野。


感悟分享|聆听青年之思,凝聚奋进之力
活动结束后,“进界班”学员们心潮澎湃,纷纷分享所思所获:
关于传承与文化:
班长邹欣阳感叹:“走进中央酒库的那一刻,我被眼前规模宏大的藏酒深深震撼了。金老师的讲解,不仅是一堂知识课,更是一次生动的历史与文化之旅。”
朱燕深情写道:“行走在酒库的廊道间,目之所及皆是岁月的厚重。那些静静沉睡的酒坛,不只是一坛坛佳酿,更是绍兴黄酒文化的载体,承载着一代代酿酒人的智慧与心血。”
陈腾实的感悟则充满了力量:“站在这片由千万陶坛构成的酒之国度,我感受到的不仅是企业实力的震撼,更是一种文明载体的厚重——这琥珀色的琼浆,已成为嵌合在中国人生命礼俗中的文化符号。”
关于匠心与坚守:
高杨生动地描述:“我仿若身处一片由陶坛组成的‘酒坛森林’。那些历经百年的‘镇库之宝’,正是黄酒历史与匠心坚守的活化石。”
朱燕在细腻的观察中体会到:“酒坛封口严丝合缝,坛身覆着的薄薄尘灰,是岁月留下的勋章。漫长的陈化过程,不仅是酒的蜕变,更是酿酒人‘慢工出细活’的匠心体现。”
关于科技与未来:
学员戚佳瑶系统总结道:“参观国家黄酒工程技术研究中心,让我深深感受到了传统黄酒的神秘与古人智慧,同时也看到科技正为酿酒技术注入强大动力。绍兴黄酒是‘天时、地利、人和’的结晶,而未来,必将通过传统与科技的碰撞,发展得越来越好!”这番感悟,道出了全体青年学员对行业未来的共同憧憬与信心。
此次联动,不仅是女儿红与古越龙山在青年人才培养上的一次重要实践,更是集团公司内部资源共享、协同育人的生动体现。女儿红公司始终将青年人才视为企业发展的核心动力,持续通过“进界班”等平台,强化思想政治引领,提升专业能力素养,着力打造一支有理想、懂技术、敢创新、能担当的青年人才队伍。
未来,女儿红公司将继续深化青年人才培养机制,搭建更多学习交流、实践锻炼的平台,引导青年职工在传承中创新、在互动中成长,为个人成才赋能,为黄酒产业的高质量发展与百年品牌的永续传承,注入澎湃的青春活力与创新动能!
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